明厨亮灶手机版下载v1.1安卓版app

明厨亮灶app是一个可以看餐饮制作详情，厨房的卫生状况的综合应用，让消费者购买美食更便捷，提供餐饮的安全服务，监管服务的综合应用，是一个消费者随时监管食物安全的综合应用！

明厨亮灶app特色：

1、让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等。

2、同时，食物的加工烹饪间（区）、专间、专用操作区域、清洗消毒间（区）等也公开展示。

3、明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍。

4、引导公众直接参与食品安全，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转。

用法介绍：

1、你尝试发布一道菜，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺。

2、联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。

3、每天都有美食心和美食日记更新。可以分享你的美食食谱和美食心得。

4、在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。

软件点评：

是指餐饮服务单位要将操作间、凉菜间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频方式予以展示，使“后厨”可视、可感、可知。推行“明厨亮灶”工作，是为了进一步提高全餐饮服务单位食品安全自律意识和管理水平，进一步强化餐饮服务食品安全社会监督机制，创新社会管理工作方法，巩固餐饮服务单位食品安全保障水平。